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『有機野菜を使用した洋食料理とワインのマリアージュ』サロンのご案内 

震災の影響で中止しておりましたAzuSalutsですが、
7月より再開したいと思います。
皆様のご参加お待ちしております。
『意外と簡単!有機野菜を使用した洋食料理とワインのマリアージュ』
素敵な空間で季節のお料理とワインのお勉強はいかがですか?
料理研究家である梓真悠子さんと西麻布のワインバー「salon des saluts」の
コラボイベント「AzuSaluts」待望のvol11開催のお知らせです。
当日は梓真悠子さんによるお料理教室、salon des saluts オーナーである
ソムリエ伊藤氏によるワイン講座等が催されます。
[日時]2011年7月14日(木)19時~21時
[会場]salon des saluts
(TEL)03-5786-0141(salon des saluts)
03-5641-3673(AzuSaluts運営委員会)
(URL)http://www.natural-earth.jp/salon-des-saluts/
[会費]10,000円
[定員]14名
[内容]
有機野菜を使った家庭で出来る
洋食料理とワインとのマリアージュ!
[menu]※変更になる可能性がございます
* エビのカナッペ
* アスパラガス温泉卵添え
* ロールキャベツ
* ライス/パン
* デザート
(今回は、スペシャルなデザートをご用意!当日をお楽しみ!)
◇料理はCookingSalon等他イベントでお出しした料理と
一部同一の可能性がございます。
◇ゲストの皆様は調理の必要はございません。
◇お帰りの際にはレシピと当日のお写真をお渡しします。
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参加ご希望の方は、AzuSaluts運営委員会宛に
【お名前】【電話番号】【メールアドレス】をご連絡下さい。
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皆様のご参加、お待ちしております。 [講師紹介]
◇梓真悠子◇
21歳の時にNHK『毛利元就』で女優デビュー。その後、NHK『やんちゃくれ』
フジテレビ『らせん』その他CM・報道番組・ファッション誌等、多角的に
活躍する。
現在は二児の母として子育て・主婦業をこなしながらクッキングサロンを主宰。
◇伊藤寿彦◇
1996年
第8回世界最優秀ソムリエ田崎真也氏に師事。
専属アシスタントソムリエとして従事。
2006年
株式会社モック(東証マザーズ上場)「ハニーズ・ガーデン東京」
総支配人 兼 シェフ・ソムリエ 就任。
2008年
主要国首脳会議G8北海道洞爺湖サミット各国大統領、首相、元首付き
ソムリエに任命。
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本メールは、梓真悠子さん、salon des saluts より委託を受け、
AzuSaluts運営委員会が関係者の皆様宛に発行しております。
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コメント

久しぶりに開催!待ってましたよー♪

今回も自宅でつくれるレシピなのに美味しいものばかりで堪能させていただきました。

梓先生のお料理に合わせたワインも大変美味しく、充実した時間を過ごさせていただきました。

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