大阪に行ってきました。

先日、知人の社長さんにお誘い頂き
大阪・北新地の ”鮨匠 なか川”のオープニングレセプションに
主人と一緒に行ってきました。





なか川の大将


店内は落ち着いた雰囲気で良い感じのライティング
カウンターと個室があります。





私＆社長さん＆主人


誘って頂いてありがとうございます！





前菜


前菜もとても手の凝ったお料理です。
食べるのが勿体ないくらい...





鯛


各地の美味しい食材を自分で見て仕入れてるので
全て一級品です。
その食材がカウンターの前のお箱（玉手箱のよう）に
ぎっしり詰まっています。





目の前で解体


新鮮なお魚をダイナミックに目の前で解体！
大将の手さばき素晴らしかったです。





鮪


最高級の鮪。
色んなお料理が出てきます。
大将はとても知識が豊富でお料理の博士みたい。
会話もお料理も一杯堪能出来ました♪





お料理



ゴクゴク身内だけの小さなレセプションだけれども
お食事の内容は大将のこだわりが沢山で
五感で味わえました。
近いうちに今度はプライベートで伺います♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
〒530-0002
大阪市北区曾根崎新地1-6-27
ニュー八千代会館3階
06-6345-7005
鮨匠 なか川
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊