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7月14日 開催のサロンにつきまして 

 7月14日(木)19時~21時に開催されます、
「有機野菜を使用した洋食料理とワインのマリアージュ」のサロンは定員になりましたので、
今後、ご希望されます方は、キャンセル待ちとさせていただきます。

前日までにキャンセルが出ましたらご連絡させていただきますので、そのことを御承知いただいた上で、
もしご希望がございましたら、申込みをしておいていただきますようお願いいたします。
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『有機野菜を使用した洋食料理とワインのマリアージュ』サロンのご案内 

震災の影響で中止しておりましたAzuSalutsですが、
7月より再開したいと思います。
皆様のご参加お待ちしております。
『意外と簡単!有機野菜を使用した洋食料理とワインのマリアージュ』
素敵な空間で季節のお料理とワインのお勉強はいかがですか?
料理研究家である梓真悠子さんと西麻布のワインバー「salon des saluts」の
コラボイベント「AzuSaluts」待望のvol11開催のお知らせです。
当日は梓真悠子さんによるお料理教室、salon des saluts オーナーである
ソムリエ伊藤氏によるワイン講座等が催されます。
[日時]2011年7月14日(木)19時~21時
[会場]salon des saluts
(TEL)03-5786-0141(salon des saluts)
03-5641-3673(AzuSaluts運営委員会)
(URL)http://www.natural-earth.jp/salon-des-saluts/
[会費]10,000円
[定員]14名
[内容]
有機野菜を使った家庭で出来る
洋食料理とワインとのマリアージュ!
[menu]※変更になる可能性がございます
* エビのカナッペ
* アスパラガス温泉卵添え
* ロールキャベツ
* ライス/パン
* デザート
(今回は、スペシャルなデザートをご用意!当日をお楽しみ!)
◇料理はCookingSalon等他イベントでお出しした料理と
一部同一の可能性がございます。
◇ゲストの皆様は調理の必要はございません。
◇お帰りの際にはレシピと当日のお写真をお渡しします。
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参加ご希望の方は、AzuSaluts運営委員会宛に
【お名前】【電話番号】【メールアドレス】をご連絡下さい。
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皆様のご参加、お待ちしております。 [講師紹介]
◇梓真悠子◇
21歳の時にNHK『毛利元就』で女優デビュー。その後、NHK『やんちゃくれ』
フジテレビ『らせん』その他CM・報道番組・ファッション誌等、多角的に
活躍する。
現在は二児の母として子育て・主婦業をこなしながらクッキングサロンを主宰。
◇伊藤寿彦◇
1996年
第8回世界最優秀ソムリエ田崎真也氏に師事。
専属アシスタントソムリエとして従事。
2006年
株式会社モック(東証マザーズ上場)「ハニーズ・ガーデン東京」
総支配人 兼 シェフ・ソムリエ 就任。
2008年
主要国首脳会議G8北海道洞爺湖サミット各国大統領、首相、元首付き
ソムリエに任命。
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本メールは、梓真悠子さん、salon des saluts より委託を受け、
AzuSaluts運営委員会が関係者の皆様宛に発行しております。
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ワインサロン 中止のお知らせ 

先日お知らせいたしておりました、
今月のワインサロンは、中止とさせていただきます。

『意外と簡単!春野菜を使用した洋食料理とワインのマリアージュ』 サロンのご案内 

『意外と簡単!春野菜を使用した洋食料理とワインのマリアージュ』
素敵な空間で季節のお料理とワインのお勉強はいかがですか?
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料理研究家である梓真悠子さんと西麻布のワインバー「salon des saluts」の
コラボイベント「AzuSaluts」待望のvol11開催のお知らせです。
当日は梓真悠子さんによるお料理教室、salon des saluts オーナーである
ソムリエ伊藤氏によるワイン講座等が催されます。
[日時]2011年3月28日(月)19時~21時
[会場]salon des saluts
(TEL)03-5786-0141(salon des saluts)
03-5641-3673(AzuSaluts運営委員会)
(URL)http://www.natural-earth.jp/salon-des-saluts/
[会費]10,000円
[定員]14名
[内容]
春の有機野菜を使った家庭で出来る
洋食料理とワインとのマリアージュ!
[menu]※変更になる可能性がございます
* エビのカナッペ
* アスパラガス温泉卵添え
* ロールキャベツ
* ライス/パン
* デザート
(今回は、スペシャルなデザートをご用意!当日をお楽しみ!)
◇料理はCookingSalon等他イベントでお出しした料理と
一部同一の可能性がございます。
◇ゲストの皆様は調理の必要はございません。
◇お帰りの際にはレシピと当日のお写真をお渡しします。
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参加ご希望の方は、AzuSaluts運営委員会宛に
【お名前】【電話番号】【メールアドレス】をご連絡下さい。
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皆様のご参加、お待ちしております。 [講師紹介]
◇梓真悠子◇
21歳の時にNHK『毛利元就』で女優デビュー。その後、NHK『やんちゃくれ』
フジテレビ『らせん』その他CM・報道番組・ファッション誌等、多角的に
活躍する。
現在は二児の母として子育て・主婦業をこなしながらクッキングサロンを主宰。
◇伊藤寿彦◇
第8回世界最優秀ソムリエ田崎真也氏に師事。
「東京ドームホテル」 ソムリエ。
ミシュラン★★★「元麻布かんだ」
シェフソムリエ。 
ミシュラン★「BEIGE Alain DucasseTOKYO」 
プルミエ・メートル・ドテル。
「ハニーズ・ガーデン東京」
総支配人兼シェフ・ソムリエ。
2008年G8北海道洞爺湖サミット各国大統領
接遇担当ソムリエに任命。
現在は西麻布ビストロワインバー
「サロンデサリュー」オーナーソムリエ。
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本メールは、梓真悠子さん、salon des saluts より委託を受け、
AzuSaluts運営委員会が関係者の皆様宛に発行しております。
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2月  クッキングサロン開催のお知らせ 

  2月のクッキングサロン開催の日が決まりましたので、お知らせいたします。



 今回は “ニューヨーカーが愛する、家庭でできる伝統的な家庭料理”です。

 日時:2月24日(木)  11時半~13時半

 メニュー:①チキンスープ
      ②パップオーバー(パンの一種)
      ③COBBサラダ
      ④ステーキ
      ⑤アフォガート
 

 費用: 7,500円

 場所:広尾
  
お申込みは、★★ MAYUKO'S MAIL BOX ★★ までお願いいたします。

    是非、興味のある方はお申込みください ♪
    お待ちいたしております


2月22日  伝統のアメリカ料理とワインを楽しむ会  お知らせ 

『意外と簡単!伝統のアメリカ料理とワインのマリアージュ』
素敵な空間で季節のお料理とワインのお勉強はいかがですか?
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料理研究家である梓真悠子さんと西麻布のワインバー「salon des saluts」の
コラボイベント「AzuSaluts」待望のvol10開催のお知らせです。
当日は梓真悠子さんによるお料理教室、salon des saluts オーナーである
ソムリエ伊藤氏によるワイン講座等が催されます。
[日時]2011年2月22日(火)19時~21時
[会場]salon des saluts
(TEL)03-5786-0141(salon des saluts)
03-5641-3673(AzuSaluts運営委員会)
(URL)http://www.natural-earth.jp/salon-des-saluts/
[会費]10,000円
[定員]14名
[内容]
ニューヨーカーが愛する家庭で出来る
伝統のアメリカ料理とパーティワインとのマリアージュ!
[menu]※変更になる可能性がございます
* チキンスープ
* ポップオーバー
* COBBサラダ
* ステーキ
* アフォガード
◇料理はCookingSalon等他イベントでお出しした料理と
一部同一の可能性がございます。
◇ゲストの皆様は調理の必要はございません。
◇お帰りの際にはレシピと当日のお写真をお渡しします。
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参加ご希望の方は、AzuSaluts運営委員会宛に
【お名前】【電話番号】【メールアドレス】をご連絡下さい。
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皆様のご参加、お待ちしております。 [講師紹介]
◇梓真悠子◇
21歳の時にNHK『毛利元就』で女優デビュー。その後、NHK『やんちゃくれ』
フジテレビ『らせん』その他CM・報道番組・ファッション誌等、多角的に
活躍する。
父・加山雄三氏、母・松本めぐみの長女。現在は二児の母として子育て・
主婦業をこなしながらクッキングサロンを主宰。
◇伊藤寿彦◇
1996年
第8回世界最優秀ソムリエ田崎真也氏に師事。
専属アシスタントソムリエとして従事。
2006年
株式会社モック(東証マザーズ上場)「ハニーズ・ガーデン東京」
総支配人 兼 シェフ・ソムリエ 就任。
2008年
主要国首脳会議G8北海道洞爺湖サミット各国大統領、首相、元首付き
ソムリエに任命。
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本メールは、梓真悠子さん、salon des saluts より委託を受け、
AzuSaluts運営委員会が関係者の皆様宛に発行しております。
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お手軽古典料理とワインを楽しむ会 1月18日(火)開催 

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『意外と簡単!お手軽古典料理とワインのマリアージュ』
素敵な空間で季節のお料理とワインのお勉強はいかがですか?
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料理研究家である梓真悠子さんと西麻布のワインバー「salon des saluts」の
コラボイベント「AzuSaluts」待望のvol9開催のお知らせです。
当日は梓真悠子さんによるお料理教室、salon des saluts オーナーである
ソムリエ伊藤氏によるワイン講座等が催されます。
[日時]2011年1月18日(火)19時~21時
[会場]salon des saluts
(TEL)03-5786-0141(salon des saluts)
03-5641-3673(AzuSaluts運営委員会)
(URL)http://www.natural-earth.jp/salon-des-saluts/
[会費]10,000円
[定員]14名
[内容]
家庭でも簡単にできる人気の古典料理と
Bio(有機)ワインのマリアージュを楽しもう!
[menu]※変更になる可能性がございます
* トマトとアスパラのサラダ
* シュリンプカクテル
* クラムチャウダー
* サーモンのレモン蒸しと帆立のフライ
* クレープシュゼット
◇料理はCookingSalon等他イベントでお出しした料理と
一部同一の可能性がございます。
◇ゲストの皆様は調理の必要はございません。
◇お帰りの際にはレシピと当日のお写真をお渡しします。
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参加ご希望の方は、AzuSaluts運営委員会mailto:azusaluts@cube-company.com宛に
【お名前】【電話番号】【メールアドレス】をご連絡下さい。
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皆様のご参加、お待ちしております。 [講師紹介]
◇梓真悠子◇
21歳の時にNHK『毛利元就』で女優デビュー。その後、NHK『やんちゃくれ』
フジテレビ『らせん』その他CM・報道番組・ファッション誌等、多角的に
活躍する。
父・加山雄三氏、母・松本めぐみの長女。現在は二児の母として子育て・
主婦業をこなしながらクッキングサロンを主宰。
◇伊藤寿彦◇
1996年
第8回世界最優秀ソムリエ田崎真也氏に師事。
専属アシスタントソムリエとして従事。
2006年
株式会社モック(東証マザーズ上場)「ハニーズ・ガーデン東京」
総支配人 兼 シェフ・ソムリエ 就任。
2008年
主要国首脳会議G8北海道洞爺湖サミット各国大統領、首相、元首付き
ソムリエに任命。
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本メールは、梓真悠子さん、salon des saluts より委託を受け、
AzuSaluts運営委員会が関係者の皆様宛に発行しております。
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11月17日 クッキングサロン募集のお知らせ 

11月17日に開催いたしますクッキングサロンにキャンセルが出たため、再度生徒さんを
募集いたします。
急ではありますが、お時間のご都合のつかれる方、是非お待ちしております♪
時間:11時半~13時半

メニュー:鶏肉のふわふわスープ
     鯛サラダ中華風
     揚げ海老のオーロラソース
     中華風おかゆ
     デザート

費用:7,500円

申込みは★★ MAYUKO'S MAIL BOX ★★まで、お願いいたします。

Smile Sai イベント出演 

 本日、ミッドタウンにてABC Cooking Studio主催の、Smile Sai というイベント
に出演しました!
大勢のお客様の前で、トークをしながら、“とびっこ☆パスタ”と“まんまる☆コロッケ”の
二品を作りました。
一緒に出演した、マイリトルラバーのAkkoさんもとても素敵な方で、ご一緒できて嬉しかったです。
いらしてくださった皆様、有難うございました!!

11月14日(日)ABC Cooking Studioイベント出演! 

11/13(土)、11/14(日)に東京ミッドタウンで開かれる
ABC Cooking Studioが主催する食のイベント「Smile Sai」に梓真悠子が出演します。

●2010年11月14日 15時30〜16時30分(予定)
●東京ミッドタウン アトリウムステージ
●入場料無料
●予約不要


この2日間はスウィーツビュッフェやファッションショー
トークショーなど盛りだくさんのようです。
どうぞみなさま、東京・六本木まで足をお運びください!!



http://www.abc-cooking.co.jp/srv/smilesai/whats.php
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